Tuesday, January 15, 2013

Rolat s bananama

Sastojci:

-6 jaja
-6 žlica šećera
-3 žlice brašna
-2 žlice kakaa
-prašak za pecivo

Istući bjelanjke sa šećerom te dodati brašno,kakao i prašak za pecivo. U pripremljeni kalup isipati smjesu te peći 20 minuta na temperaturi od 180°C.
Pećeni biskvit izvaditi iz kalupa i zamotati u vlažnu krpu.

Krema:

-2 pudinga od vanilije ili čokolade
-7dcl mlijeka
-7 žlica šećera
-pola margarina

Skuhati puding i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni puding umutiti margarin.
Biskvit premazati s kremom i poslagati cijele banane te zarolati biskvit.
Na rolat staviti šlag ili glazuru od čokolade.










Donuts

Sastojci:

-3 jaja
-150g šećera ( ili šećer u prahu)
-50g maslaca(maslac malo omekšati)
-200ml mlijeka
-720g brašna
-prašak za pecivo
-prstohvat soli
-vanilla šećer

Zamjesiti tijesto te ga razvaljati na debljinu od 1,5-2cm.Izrezati krugove te manjim kalupom izrezati sredinu.
Peći ih na ulju s obje strane dok ne porumene. Premazati ih glazurom po želji ili posuti šećerom u prahu ili mrvicama.









Oblatne

Sastojci:

-1/2 l mlijeka
-1/2 kg šećera
-4 žlice brašna
-1 jaje
-100g čokolade
-1 margarin

Smješati sve sastojke te ih kuhati svega 7 minuta. Vruću kremu ravnomjerno mazati na oblatne.
Brzo i jednostavno.





Kokos torta

SASTOJCI:

(mjera čaše 300ml)

-4 jaja
-1 čaša šećera
-3/4 čaše ulja
-1 čaša brašna
-1 čaša mlijeka
-2 žlice kakaa
-prašak za pecivo

Izmiksati žumanjke sa šećerom,dodati ulje,mlijeko,brašno,kakao i prašak za pecivo.Izmiksati bjelanjke te ih dodati u već napravljenu smjesu ,lagano pomješati.Smjesu podijeliti na 2 dijela.Prvi dio smjese staviti u već prehodno pripremljen kalup te peći 15 minuta na 175 °C.

Skuhati kremu.
-3 čaše mlijeka
-1 čaša šećera
-7 žlica griza
-1 vanilla šećer
-100g kokosa

Kada se krema skuha,izvaditi napola ispečen biskvit i premazati kremu od kokosa. Zatim preliti s drugim dijelom biskvitne smjese i peći još 15 minuta.
Pečenu tortu preliti glazurom od čokolade.







Kremisimo kocke

SASTOJCI:

- 600g petit keks
- 6 velikih žlica šećera
- 1l mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 2 žlice brašna
- 3 žlice gustina
- vanilla šećer
- 1 margarin
- 5 žlica kraš expressa
- 10dag čokolade
- bananko čokoladice
- 2 naranče
- 1/2 l slatkog vrhnja 
- 1 kremfix  


U mlijeku skuhati šećer,brašno,gustin,puding,vanilla šećer.Ostaviti da se ohladi te umutiti margarin i podijeliti na 3 dijela.U 1. dio dodati kraš express, u 2. dio dodati čokoladne bananice i u 3. dio dodati krupno naribanu čokoladu.
Iscijediti naranču te umakati petit keks i slagati u red.
Slagati red keksa i red 1. kreme zatim opet kekse pa 2.kremu, na nju poslagati čokoladne bananice i zatim red keksa i red zadnje kreme. Gore staviti šlag te ukrasiti po želji.








 


Čokoladni muffini

SASTOJCI:

-50g šecera
-1 vanilla šećer
-1 jaje
-100g margarina
-250g brašna
-1 prašak za pecivo
-2dcl mlijeka
-3 žlice kakaa
-100g mliječne čokolade i 100g čokolade za kuhanje-sjeckana na komadiće


Napravljenu smjesu staviti u kalupe te posuti komadićima čokolade.
Peći 20 minuta na temperaturi od 200°C.



Torta sa sirom i višnjama

SASTOJCI:

-200g mljevenog keksa
-200g margarina
-2 žlice šećera

Smješati sve zajedno i rukama oblikovati u kalup te staviti u pećnicu na 5 minuta.

KREMA:

-500g svježeg sira
-4 cijela jaja
-3 žlice šećera
-sok od limuna

Stavite kremu na biskvit  i pecite 20 minuta na temperaturi od  170 °C.
Kada je torta pečena umutite 2 kisela vrhnja, 3 žlice šećera i vanilla šećer te premažite preko tople torte , gore posložite višnje i prelijte preljevom za torte.