Sunday, January 6, 2013

uštipci

Uštipci

Uštipci od ribiza


2 jaja
5 dag šećera
2 dl kiselog vrhnja
5 dag maslaca
15 dag brašna
1 žlica praška za pecivo
10 dag ribiza
naribana kora od limuna
malo soli
ulje za prženje

Istucite jaja i šećer, dodajte vrhnje, rastopljeni maslac, naribanu koru od limuna i malo soli. Mješajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo te ribize. 
Velikom žlicom stavljajte uštipke u zagrijano ulje. Pecite ih s obje strane, pospite s šećerom u prahu (po volji) i poslužite toplo.


No comments:

Post a Comment