Rolat s bananama

Sastojci:

-6 jaja
-6 žlica šećera
-3 žlice brašna
-2 žlice kakaa
-prašak za pecivo

Istući bjelanjke sa šećerom te dodati brašno,kakao i prašak za pecivo. U pripremljeni kalup isipati smjesu te peći 20 minuta na temperaturi od 180°C.
Pećeni biskvit izvaditi iz kalupa i zamotati u vlažnu krpu.

Krema:

-2 pudinga od vanilije ili čokolade
-7dcl mlijeka
-7 žlica šećera
-pola margarina

Skuhati puding i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni puding umutiti margarin.
Biskvit premazati s kremom i poslagati cijele banane te zarolati biskvit.
Na rolat staviti šlag ili glazuru od čokolade.